Какой и из чего лучше сделать фартук на кухне

Отделка рабочей зоны на кухне требует соблюдения ряда условий. Кулинарная обработка – процесс, оказывающий разнообразное и весьма сильное воздействие: здесь и пар, и холодная вода, и брызги горячего жира, и красители.

Так что для кухонного фартука подходит не всякий материал.

Требования к кухонному фартуку

Отделка должна одновременно удовлетворять и весьма высокие практические требования и эстетические. Хозяйка проводит на кухне немало времени, а если человека, готовящего обед и ужин, окружают некрасивые изношенные предметы, мебель расположена неудобно, а со стены возле плиты невозможно отмыть пятна жира и копоти, о вкусных блюдах можно позабыть.

• Стойкость к перепадам температур. Возле плиты, особенно газовой, стена нагревается и весьма заметно, а возле мойки с холодной водой не только отсыревает, но и остывает. Постоянный и заметный перепад температур действует разрушительно на большинство отделочных материалов. Так что делать кухонный фартук, например, из виниловых обоев – зря тратить время.
• Влагостойкость – еще более важный фактор. Влажность на кухне, как подтверждают отзывы всех, кто хоть когда-нибудь готовил, всегда высока. Контакт с паром, холодной и горячей водой неизбежен. Так что отделка из ДСП, например, или дерева долго не выдержит.
• Легкость очистки. Рабочая зона загрязняется очень быстро: кулинария – процесс довольно «грязный». И если материал фартука требует специального ухода, каждая готовка будет заканчиваться двухчасовой уборкой, чего допускать нельзя. Так что облицовку стены сделать нужно из материалов, не впитывающих грязь.
  
• То же самое касается гигиеничности: бактерии в условиях влажной и теплой среды размножаются очень быстро, правильно подобранная отделка не допустит этого. Так что выбирать стоит гигиенический материал.
• Механическая прочность – не самый важный фактор, но учитывать его стоит: осколки зеркала или обычного стекла – явно не лучшие «гости» рабочей зоны.
• Декоративность. Чего нельзя упускать из внимания, так это эстетичность. Отделку кухонного фартука нужно выбрать красивую, тем более что сделать это несложно: современные материалы предоставляют массу возможностей.

  

Керамическая плитка в качестве отделки рабочей зоны

Этот вариант можно смело назвать самым традиционным и самым же популярным. «Виной» тому – крайне удачное сочетание пользовательских качеств, исключительного разнообразия и вполне доступной стоимости. Главной особенностью материала является его низкая пористость. А раз нет пор, то не будет впитываться влага и размножаться бактерии.

Преимуществ у этого варианта – масса, так что такую облицовку делают и будут делать еще долго.

• Практичность. Керамика поглощает воду не более чем 2–3% от объема. Это означает, что плитка нечувствительна к действию пара и воды, не накапливает грязь, не впитывает жир, моется одним движением губки. Если этого оказалось недостаточно, то можно использовать любую бытовую химию: керамика боится только плавиковой кислоты.
• Долговечность – плитку можно разрушить только сильным ударом. Она не скалывается и с большим трудом царапается.
• Керамика негорюча, что имеет значение на кухне: ведь здесь наличествует источник открытого огня.
• Декоративные возможности чуть ли не безграничны. Плитки могут быть одно- и многоцветными, включать в себя орнаменты и изображения; быть матовыми, глянцевыми, перламутровыми, имитировать металл, дерево и камень и так далее. А это, в свою очередь, открывает огромные возможности для дизайна: подобрав правильное сочетание кафеля, можно зрительно расширить пространство кухни и поднять потолок. Увеличить дистанцию между верхним и нижним гарнитуром, структурировать излишне длинную стену и прочее.

  

К недостаткам фартука из керамической плитки можно отнести сложность монтажа. Плитка – не гибкая, поэтому поверхность под керамику должна быть идеально ровной. Да и укладку лучше делать профессионалам, в этом деле много тонкостей.

Мозаика – стильный вариант

Довольно часто для облицовки небольшой кухни предлагают выбрать мозаику: панно или обычную кладку из небольших элементов – 5*5, 7*7 см. Как правило, основой выступает керамическая плитка, хотя можно использовать стекло, зеркало или металл. Какой вариант лучше, зависит, скорее, от дизайна кухни. Однако мозаика из керамики сохраняет все превосходные свойства кафеля, но с некоторыми оговорками.

Декоративность варианта несомненна: мозаику куда проще выложить в виде сложного орнамента. А мозаичные изображения совершенно точно не покажутся скучными или тривиальными. К тому же в отличие от плитки идеального выравнивания здесь можно не добиваться: элементы мелкие и легко скрывают небольшие дефекты.

Слабым местом являются швы между плитками. Затирка в отличие от керамики гигиеничностью не отличается и грязи накапливает больше. Но при кладке крупных плиток этот недостаток минимизирован, а вот при кладке мозаики придется делать дополнительную обработку швов хотя бы герметиком. Более того, отзывы экспертов свидетельствуют, что затирка со временем теряет свои влагостойкие качества, поэтому периодически ее необходимо удалять и затирать швы заново, чего делать, конечно, не хотелось бы.

Натуральный и искусственный камень

Под этим названием скрывается масса материалов, и далеко не все из них годятся для кухни. Принципиальное отличие – количество пор и способность к водопоглощению. Допускается материал с минимальными показателями. Какой из них лучше, определяют отличительные черты.

• Керамогранит. Водопоглощение составляет 0,05%, так что облицовка не боится ни воды, ни пара, ни перепадов температур. Этот же показатель является причиной исключительной гигиеничности материала. Он превосходит даже керамику. По прочности керамогранит тоже вне конкуренции.

  

• Клинкерная плитка – вполне подходящий материал: показатель водопоглощения достигает 2–3%. Клинкер имитирует кирпичную кладку и прекрасно подходит для интерьеров в стиле кантри, прованс или лофт. Затирка подбирается самая стойкая к действию воды и также периодически меняется.

А вот мрамор, как бы эффектно ни выглядел, для облицовки кухонного фартука не годится: материал пористый, впитывает грязь. Полировка снижает этот эффект, но сама по себе такая поверхность оказывается недолговечной.

• Гранит и базальт – намного практичнее, однако требуют мытья специальными средствами: камень впитывает красящие пигменты. Облицовку лучше подобрать большей толщины, чем тот же керамогранит, поскольку прочность натурального гранита, как ни странно, ниже.
  

Главным недостатком этого варианта является даже не стоимость, а низкая ремонтоспособность. Если уж панель повреждена, ее придется менять. Монтаж камня тоже дело нелегкое: материал очень тяжелый, требует специального клея, корректировка размеров практически невозможна за исключением клинкерной плитки.

Фартуки из стали

Это вариант – для современной кухни в стиле техно, минимализм, хай-тек, где утилитарность материала считается его лучшим достоинством. Пользовательские качества отделки превосходны, хотя декоративные заметно ниже.

• Для облицовки используют цельные листы из нержавеющей стали или плитку, а порой даже мозаику. Последние 2 варианта намного интереснее, поскольку поверхность стали можно сделать блестящей, матовой, рельефной, что делает фартук куда привлекательнее.

  

  

• Стальная отделка лучше по показателям прочности: мало что может воздействовать на этот материал. Температура, вода, пар, брызги жира и так далее никакого влияния не оказывают. Из химических веществ опасны только сильные кислоты.
• Так как сталь никаких пор не содержит, то ни грязь, ни воду не впитывает и, соответственно, размножению бактерий не способствует.

Как указывают отзывы, поцарапать поверхность все-таки можно, да и абразивные средства глянцевую отделку уничтожают. Но если выбрать матовую и рельефную стальную плитку и сделать фартук из нее, эта особенность значение утрачивает.

Стеклянные фартуки

Для этого варианта можно использовать только ударопрочное или закаленное стекло, так как обычное слишком хрупко. Материал необычайно популярен, поскольку не только сам по себе декоративен, но и предоставляет массу других возможностей при оформлении. Стекло может служить защитным экраном для любой отделки – от шелковых обоев до винных пробок или массива дерева, как на следующем фото.

• Возможности самого стекла переоценить сложно: цветное, матовое, прозрачное, с фотопечатью, с рисунком, рельефным рисунком, росписью, в виде плитки и так далее. Чего нельзя сделать со стеклом, так это комбинировать с кафельной плиткой.
• Ударопрочное стекло выдерживает весьма значительные нагрузки, хотя поцарапать его вполне можно. Для очистки нельзя использовать абразивы. А вот к воздействию температуры или влажности стекло совершенно нечувствительно. Материал не впитывает грязь и вполне гигиеничен.
• Стеклянный фартук – вариант для современных стилей: модерн, хай-тек, эко. Эффектность его переоценить сложно. На следующем фото – стеклянный фартук с фотопечатью.

Недостатком решения является сложность монтажа и стоимость. Чтобы сделать рабочую зону полностью безопасной, фартук монтируют из цельного куска стекла. А при изрядном весе этого материала и размерах его монтаж весьма сложен. Делать установку кухонного фартука из стекла могут только специалисты. Стоимость тоже определяется материалом: процедура закаливания стекла, а тем более триплекса относится к дорогостоящим процессам.

Пластиковые фартуки

Пластик – необычайно многообразный материал, так что в эту категорию можно включить несколько вариантов.

• Пластиковые панели – самый обычный вариант для облицовки кухни. Однако в рабочей зоне он показывает себя не с лучшей стороны, как свидетельствуют отзывы: ПВХ чувствителен к действию температуры, и возле плиты довольно быстро деформируется. То же самое происходит с отделкой возле мойки, поскольку здесь слишком высокая сырость, а пластик под действием воды изменяется в объеме. В итоге вся обшивка идет волнами и меняет цвет.

Для отделки других стен панели вполне годятся, поскольку общую температуру в кухне они переносят. Но при этом стоит учитывать и другой фактор: пластик, даже самозатухающий, относится к горючим материалам, и при температуре нагрева выше +80–110 градусов Цельсия необратимо деформируется.

• Несколько иначе обстоит дело с прозрачным пластиком, чаще применяемым для кухонного фартука. Используется для этого акрил и поликарбонат: оба материала можно сделать прозрачными или цветными и использовать как стеклянные панели. Однако чувствительность к температуре у них намного выше, так что возле плиты, тем более газовой, отделка быстро портится. Лучше выбрать поликарбонат – его стойкость немногим выше.

  

Как утверждают отзывы экспертов, такая обшивка допускается на кухне с электрической или индукционной плитой, где нагрев, все же, меньше.

Отделка из панелей МДФ

Не менее сомнительный вариант, чем облицовка пластиком. МДФ – древесно-стружечная плита, и обладает практически всеми недостатками дерева. Свойства панелей несколько зависят от характера верхнего отделочного слоя: какой лучше, сказать сложно, так как все они довольно чувствительны к температуре.

Плиты МДФ более устойчивы к влиянию воды и пара, чем дерево, и сохраняют свои геометрические размеры. Однако материал при этом изнашивается быстрее. Монтируется отделка значительно проще: плиты легкие, крепеж нужен самый простой.

Однако и механическая прочность для кухни явно недостаточная: случайного удара хватает чтобы безнадежно испортить панель. Нельзя сбрасывать со счета и высокую пожароопасность: материал прекрасно горит, так что возле источника открытого огня – газовой плиты, его использование запрещено.

Отделка фартука допускается множеством материалов. А если они не устраивают по каким-то показателям, всегда можно найти альтернативу или использовать стеклянный экран в качестве защиты.